Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

4 Stk. Bruschetta Rucola, Knoblauch und mit Parmesan € 8,00
Carpaccio vom Rinderfilet auf Rucola mit Parmesan € 15,90

Suppen

Ungarische Gulaschsuppe € 6,50
Tomatensuppe mit Sahnehaube € 5,90
Hühnersuppe nach Hausfrauen-Art € 5,90
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken € 6,50

Warme Vorspeisen

Garnelen-Spieß vom Grill, an Knoblauchsauce, dazu Brot € 9,90
Gebackener Camembert € 9,90
Frische Champignons mit Krabben und Käse überbacken € 10,90
Gambas „Parisienne“ 4 Gambas auf Tomatenragout mit Knoblauch, dazu Baguette € 19,90
Gebackener Goudakäse auf Baguette mit Remoulade € 11,90
3 Gambas (8/12) Al Ajillo gebratene Gambas mit frischem Knoblauch, Zwiebeln und Chilischoten, in heißem Olivenöl serviert, dazu reichen wir Brot. € 16,90

Große Salatteller

Salatteller » Veronice«  Salate der Saison mit Putenbruststreifen und Hausdressing, serviert mit geröstetem Brot € 16,50
Salatteller »Beef« frische verschiedene Salate mit Rindfleischstreifen, Balsamico, Olivenöl und geröstetem Brot € 19,90
Salatteller »Sopsca« mit Weichkäse, Tomaten, Paprika, Gurken und Zwiebeln, serviert mit geröstetem Brot € 12,50
Salatteller »Scampi« Ruccolasalat mit gegrilltem Scampi-Spieß, mit Knoblauch abgeschmeckt, gegrillten Champignons, Balsamico-Essig und Olivenöl, serviert mit geröstetem Brot € 16,50
 Gemischter Salat € 5,50

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gemüsepfanne
mit Broccoli, Rahmspinat, frischen Champignons
mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Kroketten und Djuvescreis		 € 15,90
Nudeln »Mediterran« mit einem Hauch Knoblauch, verschiedene Gemüse an Olivenöl und Parmesan € 13,50
Gemüseteller »El Tori« frisches gedünstetes Gemüse, dazu Kartoffel-Wedges mit Sour Cream € 16,50

Hauptgerichte

Fischspezialitäten

Zanderfilet Saltimbocca in Butter gebratenes Zanderfilet mit frischen Salbeiblättern, feinen Scheiben vom Knochenschinke, mit Parmesankäse überbacken in Tomatensugo, dazu glasierte Thymian-Kartoffeln € 25,50
Lachssteak Ruccola an mediterranen Nudeln, dazu Ruccola-Salathaube und Parmesan € 26,50
Lachspfanne gedünstete Lachsstreifen an mediterranem Gemüse, serviert in einer Kräuter-Tomatensauce, dazu Butterreis € 26,50
Seezungenfilet in Kräuterbutter gebraten, an Weißwein-Spiegel, dazu servieren wir Blattspinat und Salzkartoffeln € 23,50
Dorade vom Grill mit Knoblauch und Olivenöl, dazu servieren wir Blattspinat und Salzkartoffeln € 25,90
Fischbeutel Fisch-Trio- Zander, Lachs und Gamba mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Spargelspitzen, Knoblauch und Kräutern in Folie gebraten und serviert, dazu Provencale-kartoffeln € 26,50

Steak Börse

Unsere saftigen und zarten Steaks, die wir für Sie am Lavastein-Grill zubereiten, sind von Rindern, die auf den großen Weiden Argentiniens gezüchtet werden.

Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: „englisch“, „medium“ oder „durch“

Filetsteak
das Feinste aus der Ochsenlende
ca. 200 g
ca. 300 g
–
–

€
€
–
–

25,90
37,90
Hüftsteak
fast fettfrei; aus der Hüfte geschnitten
ca. 200 g
ca. 300 g
–
–

€
€
–
–

17,50
25,50
Rumpsteak
saftig, mit Fettrand
ca. 200 g
ca. 300 g
–
–

€
€
–
–

21,90
32,50

Beilagen

Kartoffelbeilagen
Baked Potato Folienkartoffel, mit hausgemachter Sauerrahmsauce € 4,90
Farmerkartoffel in Rahmsauce, mit Zwiebeln und Käse überbacken € 4,90
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln € 4,90
Pommes frites € 3,90
Kroketten € 3,90

 

Gemüsebeilagen
Röstzwiebeln € 4,00
Broccoli oberzogen mit Sauce Hollandaise € 4,50
Blattspinat mit Knoblauch abgeschmeckt € 4,50
Gedünstetes mediterranes Gemüse € 6,50
Frische Champignonköpfe € 5,90
Potatoe Wedges mit Sour Cream € 4,90

 

Reisbeilage
Djuvecreis € 3,90
Butterreis € 3,90

Saucen

Pfeffersauce € 3,50
Sauce Hollandaise € 3,50
Sauce Bearnaise € 3,50
Knoblauchsauce € 3,50
Ketchup, Mayonnaise € 2,00
Hausgemachte Kräuterbutter € 2,50
Ajvar € 2,50

Steak-Spezialitäten

Hüftsteak »New Jersey« gegrilltes Steak, dazu Pfeffersauce, Scheibe Speck, Bratkartoffeln, Spiegelei und gemischter Salat € 25,90
Steak Cassis Filetsteak unter Kartoffel-Mandelkruste angerichtet auf einem Champignon-Nudel-Bett in Rotwein-Cassis-Schaum € 33,90
Waldbeeren-Steak Rinderfilet gegrillt, mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, dazu Broccoli und Kroketten € 33,90
Peperoni-Steak gegrilltes Hüftsteak mit einer scharfen Peperoni Sauce überzogen, dazu Pommes frites und Djuvecreis € 25,90
Rumpsteak »Champignon« mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat € 29,90
Porterhousesteak »Bratislava« Rinderfilet mit Knoblauch gegrillt, mit Käse überbacken, dazu reichen wir frische Champignons in Knoblauchsauce, Farmerkartoffeln und gemischten Salat € 33,90
Steak-Teller »EL TORI« Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet, mit Broccoli, und Champignonköpfen, dazu Bratkartoffeln € 29,50
Portwein-Pflaumen Steak gegrilltes Rinderfilet unter Pflaumen-Mandelkruste auf Portweinspiegel, mit Broccoli und Röstinchen € 33,90
Rumpsteak »Zwiebel« mit Röstzwiebeln, Farmerkartoffeln und Broccoli € 30,90

Spezialitäten aus der Pfanne

Pute »Bombay« Geschnetzeltes von der Pute, mit einer Curry-Früchtesauce und Butterreis € 18,50
Alte Dorstener Pfanne drei gegrillte Schweinemedaillons mit Spiegelei, dazu Champignonköpfe, Broccoli und Bratkartoffeln € 22,90
»Mozart« – Pfanne 3 Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignonköpfen, Spargel und einer Pfeffer-Hollandaise-Sauce, dazu Kroketten und gemischter Salat € 22,90

Internationale Gerichte

Schweinemedaillons »Pfeffer« drei kleine Schweinemedaillons, serviert mit einer Pfeffersauce, dazu Broccoli und Pommes frites € 22,90
Medaillons »Pfirsich« drei kleine Schweinemedaillons, mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Kroketten und Broccoli € 22,90
Schweinemedaillons »Champignon« drei kleine Medaillons mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Broccoli und Pommes frites € 22,90
Mediterraner Teller zwei Rinderhüftmedaillons, dazu mediterranes Gemüse und Kartoffel-Wedges € 25,90

Balkan-Spezialitäten vom Grill

Mixed Grill Schweinefilet, Rumpsteak, Putenleber, Speck und Putenbrust, dazu Blattspinat in Knoblauchrahm, Champignonköpfe und Bratkartoffeln € 26,90
Cevapcici Fleischröllchen mit Djuvecreis, Pommes frites und gemischtem Salat € 16,90
Raznjici (Schweine-Nacken) zwei Spieße mit Djuvecreis, Pommes frites und gemischtem Salat € 16,90
Pljeskavica gegrilltes Hacksteak mit Holländer-Käse, dazu Djuvecreis, Pommes frites und gemischter Salat € 20,90
Grillteller Fleischspieß, kleines Hacksteak, 2 Fleischröllchen und Kotelett, dazu Djuvecreis, Pommes frites und gemischter Salat € 20,50
Gegrillte Leber mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Djuvecreis € 17,50

Platten für zwei oder mehr Personen

(Preise für zwei Personen)

Besondere Platte Schweinefilets, Cordon Bleus und Rumpsteaks, dazu Farmerkartoffeln, Broccoli  und frische Champignons € 56,00
Chateaubriand Rinderfilet aus dem Herzen der Lende, mit Champignon-köpfen und Broccoli, dazu Kroketten, Butterreis und Sauce Bearnaise € 90,00

Seniorengerichte

Schweinelendchen »Senioren« mit Broccoli , Spargel, Sauce Hollandaise und Kroketten € 17,90
Putensteak-Hawaii »Senioren« mit Ananas und Banane, überzogen mit Currysauce, dazu Butterreis € 17,90

Geflügel

Putensteak »Rebecca« gegrilltes Putensteak mit Röstzwiebeln, Champignonrahmsauce und Käse überbacken dazu Pommes frites und Salat € 20,90
Cranberry Steak zartes Putensteak auf süßlicher Cranberry-Sauce, dazu servieren wir Broccoli und Röstinchen € 20,90
Puten-Medaillons mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Broccoli und Röstinchen € 19,90

Schnitzel-Gerichte

Schnitzel Wiener Art mit Brokkoli, dazu Pommes frites € 16,50
Champignonschnitzel in Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat € 17,50
Zwiebelschnitzel mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 17,90
Cordon Bleu Schweineschnitzel, mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Kroketten und Broccoli € 19,90
Krüstchen paniertes Schnitzel mit Spargel, Champignons, Pfeffer-Hollandaise-Sauce und Käse überbacken, dazu Rösti und Salat € 19,90

Für unsere kleinen Gäste

Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites € 9,90
Chicken-Nuggets mit Pommes frites € 9,90

Pfifferlinge

Portion frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln € 14,90
Pfifferlinge Klassisch mit Speck und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln € 19,90
Naturschnitzel in Rahmsauce mit frischen Pfifferlingen, dazu Bratkartoffeln € 25,90
Putensteak  mit frischen Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln € 26,50
Schweinelendchen im Speckmantel mit frischen Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln € 29,90
Seezungenfilet mit frischen Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln € 31,90

Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

4 Stk. Bruschetta Rucola, Knoblauch und mit Parmesan € 8,00
Carpaccio vom Rinderfilet auf Rucola mit Parmesan € 15,90

Suppen

Ungarische Gulaschsuppe € 6,50
Tomatensuppe mit Sahnehaube € 5,90
Hühnersuppe nach Hausfrauen-Art € 5,90
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken € 6,50

Warme Vorspeisen

Garnelen-Spieß vom Grill, an Knoblauchsauce, dazu Brot € 9,90
Gebackener Camembert € 9,90
Frische Champignons mit Krabben und Käse überbacken € 10,90
Gambas „Parisienne“ 4 Gambas auf Tomatenragout mit Knoblauch, dazu Baguette € 19,90
Gebackener Goudakäse auf Baguette mit Remoulade € 11,90
3 Gambas (8/12) Al Ajillo gebratene Gambas mit frischem Knoblauch, Zwiebeln und Chilischoten, in heißem Olivenöl serviert, dazu reichen wir Brot. € 16,90

Große Salatteller

Salatteller » Veronice«  Salate der Saison mit Putenbruststreifen und Hausdressing, serviert mit geröstetem Brot € 16,50
Salatteller »Beef« frische verschiedene Salate mit Rindfleischstreifen, Balsamico, Olivenöl und geröstetem Brot € 19,90
Salatteller »Sopsca« mit Weichkäse, Tomaten, Paprika, Gurken und Zwiebeln, serviert mit geröstetem Brot € 12,50
Salatteller »Scampi« Ruccolasalat mit gegrilltem Scampi-Spieß, mit Knoblauch abgeschmeckt, gegrillten Champignons, Balsamico-Essig und Olivenöl, serviert mit geröstetem Brot € 16,50
 Gemischter Salat € 5,50

Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gemüsepfanne
mit Broccoli, Rahmspinat, frischen Champignons
mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Kroketten und Djuvescreis		 € 15,90
Nudeln »Mediterran« mit einem Hauch Knoblauch, verschiedene Gemüse an Olivenöl und Parmesan € 13,50
Gemüseteller »El Tori« frisches gedünstetes Gemüse, dazu Kartoffel-Wedges mit Sour Cream € 16,50

Hauptgerichte

Fischspezialitäten

Zanderfilet Saltimbocca in Butter gebratenes Zanderfilet mit frischen Salbeiblättern, feinen Scheiben vom Knochenschinke, mit Parmesankäse überbacken in Tomatensugo, dazu glasierte Thymian-Kartoffeln € 25,50
Lachssteak Ruccola an mediterranen Nudeln, dazu Ruccola-Salathaube und Parmesan € 26,50
Lachspfanne gedünstete Lachsstreifen an mediterranem Gemüse, serviert in einer Kräuter-Tomatensauce, dazu Butterreis € 26,50
Seezungenfilet in Kräuterbutter gebraten, an Weißwein-Spiegel, dazu servieren wir Blattspinat und Salzkartoffeln € 23,50
Dorade vom Grill mit Knoblauch und Olivenöl, dazu servieren wir Blattspinat und Salzkartoffeln € 25,90
Fischbeutel Fisch-Trio- Zander, Lachs und Gamba mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Spargelspitzen, Knoblauch und Kräutern in Folie gebraten und serviert, dazu Provencale-kartoffeln € 26,50

Steak Börse

Unsere saftigen und zarten Steaks, die wir für Sie am Lavastein-Grill zubereiten, sind von Rindern, die auf den großen Weiden Argentiniens gezüchtet werden.

Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: „englisch“, „medium“ oder „durch“

Filetsteak
das Feinste aus der Ochsenlende
ca. 200 g
ca. 300 g
–
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€
€
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25,90
37,90
Hüftsteak
fast fettfrei; aus der Hüfte geschnitten
ca. 200 g
ca. 300 g
–
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€
€
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–

17,50
25,50
Rumpsteak
saftig, mit Fettrand
ca. 200 g
ca. 300 g
–
–

€
€
–
–

21,90
32,50

Beilagen

Kartoffelbeilagen
Baked Potato Folienkartoffel, mit hausgemachter Sauerrahmsauce € 4,90
Farmerkartoffel in Rahmsauce, mit Zwiebeln und Käse überbacken € 4,90
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln € 4,90
Pommes frites € 3,90
Kroketten € 3,90

 

Gemüsebeilagen
Röstzwiebeln € 4,00
Broccoli oberzogen mit Sauce Hollandaise € 4,50
Blattspinat mit Knoblauch abgeschmeckt € 4,50
Gedünstetes mediterranes Gemüse € 6,50
Frische Champignonköpfe € 5,90
Potatoe Wedges mit Sour Cream € 4,90

 

Reisbeilage
Djuvecreis € 3,90
Butterreis € 3,90

Saucen

Pfeffersauce € 3,50
Sauce Hollandaise € 3,50
Sauce Bearnaise € 3,50
Knoblauchsauce € 3,50
Ketchup, Mayonnaise € 2,00
Hausgemachte Kräuterbutter € 2,50
Ajvar € 2,50

Steak-Spezialitäten

Hüftsteak »New Jersey« gegrilltes Steak, dazu Pfeffersauce, Scheibe Speck, Bratkartoffeln, Spiegelei und gemischter Salat € 25,90
Steak Cassis Filetsteak unter Kartoffel-Mandelkruste angerichtet auf einem Champignon-Nudel-Bett in Rotwein-Cassis-Schaum € 33,90
Waldbeeren-Steak Rinderfilet gegrillt, mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, dazu Broccoli und Kroketten € 33,90
Peperoni-Steak gegrilltes Hüftsteak mit einer scharfen Peperoni Sauce überzogen, dazu Pommes frites und Djuvecreis € 25,90
Rumpsteak »Champignon« mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat € 29,90
Porterhousesteak »Bratislava« Rinderfilet mit Knoblauch gegrillt, mit Käse überbacken, dazu reichen wir frische Champignons in Knoblauchsauce, Farmerkartoffeln und gemischten Salat € 33,90
Steak-Teller »EL TORI« Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet, mit Broccoli, und Champignonköpfen, dazu Bratkartoffeln € 29,50
Portwein-Pflaumen Steak gegrilltes Rinderfilet unter Pflaumen-Mandelkruste auf Portweinspiegel, mit Broccoli und Röstinchen € 33,90
Rumpsteak »Zwiebel« mit Röstzwiebeln, Farmerkartoffeln und Broccoli € 30,90

Spezialitäten aus der Pfanne

Pute »Bombay« Geschnetzeltes von der Pute, mit einer Curry-Früchtesauce und Butterreis € 18,50
Alte Dorstener Pfanne drei gegrillte Schweinemedaillons mit Spiegelei, dazu Champignonköpfe, Broccoli und Bratkartoffeln € 22,90
»Mozart« – Pfanne 3 Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignonköpfen, Spargel und einer Pfeffer-Hollandaise-Sauce, dazu Kroketten und gemischter Salat € 22,90

Internationale Gerichte

Schweinemedaillons »Pfeffer« drei kleine Schweinemedaillons, serviert mit einer Pfeffersauce, dazu Broccoli und Pommes frites € 22,90
Medaillons »Pfirsich« drei kleine Schweinemedaillons, mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Kroketten und Broccoli € 22,90
Schweinemedaillons »Champignon« drei kleine Medaillons mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Broccoli und Pommes frites € 22,90
Mediterraner Teller zwei Rinderhüftmedaillons, dazu mediterranes Gemüse und Kartoffel-Wedges € 25,90

Balkan-Spezialitäten vom Grill

Mixed Grill Schweinefilet, Rumpsteak, Putenleber, Speck und Putenbrust, dazu Blattspinat in Knoblauchrahm, Champignonköpfe und Bratkartoffeln € 26,90
Cevapcici Fleischröllchen mit Djuvecreis, Pommes frites und gemischtem Salat € 16,90
Raznjici (Schweine-Nacken) zwei Spieße mit Djuvecreis, Pommes frites und gemischtem Salat € 16,90
Pljeskavica gegrilltes Hacksteak mit Holländer-Käse, dazu Djuvecreis, Pommes frites und gemischter Salat € 20,90
Grillteller Fleischspieß, kleines Hacksteak, 2 Fleischröllchen und Kotelett, dazu Djuvecreis, Pommes frites und gemischter Salat € 20,50
Gegrillte Leber mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Djuvecreis € 17,50

Platten für zwei oder mehr Personen

(Preise für zwei Personen)

Besondere Platte Schweinefilets, Cordon Bleus und Rumpsteaks, dazu Farmerkartoffeln, Broccoli  und frische Champignons € 56,00
Chateaubriand Rinderfilet aus dem Herzen der Lende, mit Champignon-köpfen und Broccoli, dazu Kroketten, Butterreis und Sauce Bearnaise € 90,00

Seniorengerichte

Schweinelendchen »Senioren« mit Broccoli , Spargel, Sauce Hollandaise und Kroketten € 17,90
Putensteak-Hawaii »Senioren« mit Ananas und Banane, überzogen mit Currysauce, dazu Butterreis € 17,90

Geflügel

Putensteak »Rebecca« gegrilltes Putensteak mit Röstzwiebeln, Champignonrahmsauce und Käse überbacken dazu Pommes frites und Salat € 20,90
Cranberry Steak zartes Putensteak auf süßlicher Cranberry-Sauce, dazu servieren wir Broccoli und Röstinchen € 20,90
Puten-Medaillons mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Broccoli und Röstinchen € 19,90

Schnitzel-Gerichte

Schnitzel Wiener Art mit Brokkoli, dazu Pommes frites € 16,50
Champignonschnitzel in Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat € 17,50
Zwiebelschnitzel mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat € 17,90
Cordon Bleu Schweineschnitzel, mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Kroketten und Broccoli € 19,90
Krüstchen paniertes Schnitzel mit Spargel, Champignons, Pfeffer-Hollandaise-Sauce und Käse überbacken, dazu Rösti und Salat € 19,90

Für unsere kleinen Gäste

Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites € 9,90
Chicken-Nuggets mit Pommes frites € 9,90
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